我們在巷弄中尋找美食，這是穿梭巷弄中無意發現的一家小小茶寮
店名叫做"茶寮侘助"，這也是老建築下改裝的新風情
巷弄中出現的就是這樣一間非常非常不起眼的小店，週邊都是舊舊的房子
再環繞四周看到的都是趁著好天氣出來郊遊的棉被
衝著這一個特殊的名字，怎麼樣都要進去探探險
簾上的招牌關東煮和あんみつ，冷熱交錯不知道會碰出甚麼火花
入門處有あんみつ的照片，大致上可以參考一下
另外還有大貓的照片，看來這家店也會有貓店長的出沒
對二樓的鐵皮屋很感興趣，如果沒錯的話
店主應該是把一樓當店面，二樓的鐵皮屋用做住家使用
走進大門內是簡單的小庭院，這樣的舊房子看起來非常的別致
向左走就會看到一處長廉，看起來頗有茶屋的風味
簾後不知道會有甚麼樣的餐廳呢?
走進店內瞧瞧，店內的空間不大
除了用餐的地方以外還包括了料理廚房
果然貓店長就在門口的地方守衛著
貓店長很肥很大，走起路來很優雅，不過看起來好像有點愛睏
不過後來看到貓店長爬上客人正在用餐的桌面了
恩~~有點不乖的貓店長
沒有先預約的關係，只能坐到最裏間的沙發處
因為和桌子的高矮有點不均衡，所以吃東西的時候會有彎下去的不便
可是沒有事先訂位也沒有辦法，後來發現中午用餐時間這裡幾乎是全滿的狀態
裏間的空間有幾張用餐的桌椅，看起來像是拼湊成一處處的家具
也或許是店家刻意製造的不規則感
提供的餐點很簡單，咖哩類和關東煮
還有甜點白玉糰子等，餐類種類不會太複雜，簡單就能點餐
點過餐後可以起身逛逛，廚房就在隨意可見的地方
算是半開放式的感覺，所以室內傳著的是陣陣的料理香
茶水請自取，自己動手比較快啦
店內的布置帶有日式和風的色彩，聽說店主是日本人
所以店內的東西都有些和風的感覺
小廚小櫃上都有擺設著商品，可以讓客人參觀
喜歡要買走也沒問題，標價就在商品前
可以自己斟酌看看
用餐桌面的餐具盒，裡面有著小小的筷架
看起來很別緻
筷架也有在櫃上標價販售
店主送來茶水，恩~~清清如水，淡色淡味
不太清楚到底是茶還是水
肚子餓了，先點個最快速的玉子燒來嚐嚐
玉子燒有很甜的味道，可能是因為吃起來冷冷的關係
覺得有點膩
點了咖哩烏龍，咖哩香味非常濃郁
甘口的咖哩非常順口，因為加入金針菇的關係所以口感還不錯
不過，越吃越像自己煮的咖哩，應該說這是家庭味咖哩嗎?
麵條滿Q的，和咖哩很搭
咖哩裡面有小小的碎豬肉，吃起來香香的
湯頭不會太濃，所以還可以順便喝咖哩
關東煮不能續湯也不供湯，所以就算湯頭再好喝都不能多嚐
食材的部分覺得味道有點淡，所以反而是湯頭讓人印象深刻
咖哩太下飯，不小心吃了太多的飯 
很想把剩下的咖哩打包回家當晚餐
喝了濃郁的關東煮湯頭，所以附在餐裡面的海帶湯就顯得平淡了
飯後甜點侘助特製抹茶聖代，抹茶冰淇淋不會太甜膩
白玉丸子吃起來很有彈性
紅豆也不會太甜，煮的軟硬度剛好
甜點反而比主餐還要出色，難怪店外的招牌是強打甜點的種類
菜單上還有許多的甜點種類，有機會再來嚐嚐
店址在進化路的巷弄底，不過千萬別照205巷的地址去找
因為一定找不到，週邊沒有高樓大廈，也沒有豪華景觀
所以地標要鎖住進化路上的台安醫院
要從進化路上的台安醫院旁的巷子進去
之後碰到大橫巷再往左邊轉去，可能要仔細看看才不會錯過喔
茶寮侘助
台中市東區進化路205巷5號
營業時間:12:00~20:00
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