春節期間到處都人擠人，所以過年期間幾乎都是在家裏守著電視懶的出門
大年初一送kaori搭飛機的時候順便來了一趟台北之旅
除了血拼以外，也品嘗了台北現在火紅的一風堂拉麵
大年初一的台北其實很空蕩，除了台北車站看見人潮以外
其他地方都明顯的冷清，所以過年期間上台北應該是個不錯的選擇
原本以為人不多，沒想到尚未開店，一風堂店外已經是滿滿的朝聖人潮
還好還好，店內有著一台便利的自動登錄機
輸入人數以後自動幫客人登記候位，站的遠遠的也不怕
2字頭就是2~3位客人的號碼，等候時間比預估的還快
一下子就可以進去餐廳裡面吃麵了
一風堂的拉麵就是幾樣基本款，菜單和日本的店面幾乎一樣
白丸赤丸任君選擇
台灣限定版味噌白丸，老爺想要試試這一款限定版
服務生說這款搭配的麵條比較粗，所以要等候比較久的時候
既然要等一下，那就來品嘗一下小菜類的商品
涼拌小松菜清清爽爽的很好吃，上面拌的味噌醬非常合口味
很想問問店家能不能單買帶回家
炸雞和平常吃的有點不同，雞肉比較扁但是醃過的口感是多汁鮮嫩
外皮咬起來就有點硬，不太有咬起來脆脆的快感
新鮮小菜炸牛舌，外皮金黃酥脆
裡面的內餡咬起來是碎肉的組合，和原本想像的Q嫩牛舌口感有點距離
小巧可愛的拉麵好夥伴煎餃
拉麵正式登場，白丸的湯投濃郁的香氣有著爽口的口感
搭配簡單的配菜就是道地的日本拉麵
不過一風堂的叉燒有我不喜歡的五花肥肉，所以叉燒全部便宜了老爺
麵條是我喜歡的種類，吸飽了湯汁的麵條吃起來很過癮
湯頭更是讓人一口接一口的甘甜，用湯匙太不痛快
兩手捧碗大口喝湯才是王道
老爺的台灣限定版味噌白丸，湯頭要再更濃郁一點
適合老爺這種吃重鹹的人，不過不會死嫌的口感
反而更多了口齒留香的回味
春節就從這一碗日本拉麵開始，希望新的一年都是美食連連的幸福
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台北 一風堂拉麵
台北市中山北路一段85號 (捷運中山站三號出口)
電話:02-2562-9222
營業時間:AM:11:30~PM24:00
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