過年的嘉義之旅，由美食開始當然也要由美食結束
走了一個下午，大過視覺的癮之後
當然也要讓味蕾帶著滿足回家
網路上查到菜公店甕仔雞，今天慕名前往
事先訂了位，卻發現跑錯了家，我們訂的是要再往更前面一點的同名店家
店家說兩家毫無關係，看來又是一場招牌相爭的局面
既然已經錯了，就取消掉無緣的另外一家
今天直接在這家菜公店老店用餐
走進用餐區，非常~~大的用餐空間，大概好幾台遊覽車來都沒有問題
裡面到處都可以看到用餐的桌面
有室內，有鐵皮屋，有搭蓬
店家大概包下了周邊所有的空地，到處都可以有座位提供顧客使用
甕缸排排站，假期的人潮讓工作人員非常的忙碌
大大的甕缸就是我們今天好菜的出處
走過去馬上就是悶烤雞肉的香味
剛好看到甕缸雞出缸，黃澄澄的雞肉看起來讓人口水直流
櫃檯區也是忙碌的景像，雖然用餐桌數眾多
工作人員看起來人數也是不得了
看起來聲勢非常的浩大
牆面上密密麻麻的菜單，看的非常的痛苦
每一樣都很想點來吃
和老爺坐了一張寫著預訂的大位子，看來這邊很少有情人座的設備
炒山蘇上桌，張是讓人感動
鮮脆的口感嫩嫩的山蘇，好吃的讓老爺稱讚不已
可愛的三杯小花枝，一上桌馬上讓我和老爺研究了半天
因為樣子和平常吃的不一樣
小花枝小巧可愛，一口的大小剛剛好
醬汁的鹹度剛剛好，光這一盤小花枝就讓老爺吃掉了兩碗飯
主角甕缸雞上桌，脆脆的外皮讓人食指大動
嫩嫩的肉質連雞胸肉的部分都充滿了香氣
自己一個人豪爽的吃掉了一隻雞，這樣不知道算不算破紀錄
餐廳很大菜色很多，不過一起吃的人太少
只有這樣三道菜就讓我們兩個人吃到撐在椅子上動彈不得
其他想吃的還很多，下次再找機會帶個一車人殺過來共享
另外一家原先錯過的店也令人好奇，下次都來去試試看
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
菜公店老店甕缸雞 嘉義縣番路鄉菜公店2-1號
菜公店老店甕缸雞 嘉義縣番路鄉下坑村菜公店138號
電話:05-259-3127，05-259-2560
延伸閱讀:2012年1月嘉義新春之旅:
留言列表
