今天和kaori要到水相aqua作午餐的約會
在台中的餐廳中,水相aqua一直屬於評價高的餐廳
帶著期待的心情要來去嚐一嚐
就算是平日的中午,餐廳內一樣是座無虛席
現代都會叢林中的逸靜空間,水相aqua是台中都會人欣賞的一處用餐處
內部空間非常的寬敞,用餐的環境乾淨整齊
單一的冷色調,有點冷傲的感覺
中午就直接享用份量上可以讓人非常滿足的主廚料理套餐
依照主菜內容不同,套餐的價格也由600元~730元不等
前菜三重奏,擺盤有著潔淨的感覺
三款小品各有千秋的美味
起士和著菇類的清香,濃郁的口感讓人胃口大開
生菜沙拉有著新鮮蔬菜的百分新鮮度
酸味和辣味混合的涼拌花枝,清爽不油膩
濃濃的湯品,好喝
特別的起士拷法國麵包,裝在小鍋中非常的精巧可愛
口感上濃郁的讓人一口接一口的捨不得放手
服務生體貼的幫我們補了一盤
主菜還沒有上就已經吃的很撐了
香煎鴨胸佐紅酒醬,香嫩滑嫩的肉質搭配紅酒的質感
口感變得圓滑柔順
嫩肩牛排佐鵝肝慕斯,嫩嫩的牛排非常討喜
搭配不膩的鵝肝,吃的到綿密的質感
冰涼的附餐飲料,不馬虎的味道
甜點也有著讓人驚喜的好點子
上附餐時來一杯醋飲,這應該是主菜前的飲料
不知道爲什麼現在才送上,不過很好喝的關係
還是一飲而盡
甜點的乳酪蛋糕,送錯桌的關係久久才來
等待再加了一點不耐煩心情的元素,所以就不覺得好吃了
餐點品質部份水準相當著整齊
各種搭配沒有太多的落差,口感都非常的好
服務稍微冷淡了一點,名店的光環減弱了服務員臉上的微笑
除了正餐時間以外,下午茶聽說也是風評極佳
改天換下午茶時間來享受一下
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水相aqua餐廳 惠中店
台中市惠中路一段117號
電話:04-2258-1616
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