美美姑姑的生活點滴

過年期間總是嘴饞，送朋友到機場

路過新竹當然想起讓人念念不忘的鴨肉許，車行至新竹城隍廟，大年初二人聲鼎沸

過年期間鴨肉許的總店和城煌廟前的分店都掛出休息的啟事

真是大感失望

路經西大路，發現另有一家分店有營業

真是皇天不負苦心人

大批慕名而來的人潮依然淹沒了整個店家

這就是新竹有名的鴨肉許

牆上滿滿的簽名標誌，來到新竹可是一定要進來嚐嚐

清楚的價目表，鴨肉許的消費還算是平價的價格

除了店家提供的菜單以外，還可以自行挑選選喜歡的小菜

鴨肉上桌，這一大盤是160元

鴨肉事先蒸過浸泡在特製的醬汁中再經過燻製作業

入味不柴不澀的金黃鴨肉，令人食指大動

鴨肉炒麵，鴨肉醬汁的香味包裹著Q嫩的麵條

炒米粉是最愛，綿密的米粉特殊的口感

讓人可以馬上掃光一整盤

鴨肉許的必點菜色，炒鴨血

帶著微酸醋味的炒鴨血"姑溜"入口

滑嫩的炒鴨血，入口有布丁的綿密口感

是店家的招牌菜

特製醬料和韭菜搭配快炒的炒脆腸

熱度新鮮的口感，讓人難忘

還有香噴噴的炒下水，都是必點菜色

這裡的美食可以一網打盡

最後來盤清脆的高麗菜，爲今天的美食化下句點

回家寫食記，又開始想念鴨肉許的味道

有空路過新竹，別忘了去品嘗喔

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

新竹鴨肉許 西大路店

新竹市西大路413號   TEL:03-521-5188

營業時間AM11:00~AM4:00