今天對老爺來說是大晦日本除夕夜,是很重要的一天

所以今天家裡的餐桌必須要是豐盛的除夕夜晚餐

今年不再去御毛屋訂御節料理了

因為又貴又不值得,把那個3500元拿來買大魚大肉還比較划算

今天的重頭戲是鮟鱇魚火鍋

一早裕毛屋開門就先去買了鮟鱇魚

鮟鱇魚的肉質很甜美,不同於其他魚的味道

魚肝也是會讓味蕾全開的好滋味

小如如非常喜歡吃可以騙他吃掉兩碗飯

特別去二市場買老爺愛吃的鰤魚花枝等等的生魚片

反正一切要以老爺為主就是了,因為是他的過年嘛

一盤大盤的蟹腳端上來,老爺眉開眼笑

真是好哄啊

蟹腳一大包299元,放進火鍋川燙一下就可以吃了

算是很方便的海鮮


怕老爺螃蟹吃不夠,再送他一隻大的螃蟹

讓他吃到明天開始不想再見到蟹老闆

結果,老爺非常努力的吃還是沒吃完

他的結論是,因為我熱的技術太差,肉質變難吃了

藉口!!

這隻龍蝦很便宜,是海產老闆半賣半送給我的

拿來煮鍋底也不錯

沒想到蝦肉非常好吃,真是賺到意外的收穫

鮟鱇魚火鍋滾開了,小如如的小兔子在招手囉

今年的新年料理很豐盛,讓老爺彌補一下沒有御節料理吃的失望

火鍋料吃完以後,剩下的湯頭還可以放入飯和蛋汁

作成美味的雜炊稀飯來吃,真是一舉數得

小如如說:開動囉

他是負責撈蛤仔的那一個

晚上11點的時候,把年越しそば準備好

今天懶的下工夫煮了,ざるそば和つゆ簡單就好

今年挑的そば是名叫長壽的品牌

吃了以後長壽又能夠過的好年

另外還有一個重頭戲,就是烤麻薯

因為買到厚的麻薯了 所以只好將就一下

先稍微烤到有一點膨脹起來

兩面沾上加了醬油和糖的簡單醬汁


再繼續放到網子上面烤,快要流口水了

等到大致變的軟軟彭彭的時候,就可以開動囉

電視上面的煙火秀開始了,雖然我們沒有到現場去共襄盛舉

但是在家裡團圓一桌烤著麻薯看電視

這也是一個不一樣的享受

2010年到來新年新希望,願大家心想事成,萬事如意

新年快樂

あげまして、新年おめでどうございます

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留言列表 (7)

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  • 小公主Fanny
  • <p>新年快樂!!!</p>
    <p>我們也是坐在電視機前看煙火~</p>
    [版主回覆01/02/2010 00:22:51]<p>坐在電視前面比較方便啦</p>
    <p>可以吃東西還可以隨時上廁所<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>