2009.4.22廚房試作酸辣湯

為什麼~~~,因為台中找不到好吃的酸辣湯

總不能每次都上台北吃鼎泰豐吧!!!

美美姑姑今天試作看看~~參考過食譜好像也不難吧

材料:豬肉絲20元+黑木耳10元+金珍菇兩包20元+豬血10元+豆腐一塊10元+香菜

(香采是老闆送的不用錢)

高湯塊2塊(冰箱有)+雞蛋兩個+黑醋少許+醬油少許+胡椒少許+太白粉










做法:通通切絲丟進高湯滾開的鍋子裏,煮開後加蛋和太白粉水

調味:醬油,醋,胡椒通通倒進去,倒了多少不知道

結果:不鹹,不酸不辣的酸辣湯~~

恩~恩~那就是失敗囉,我想也是啦

不過味道倒像大滷湯,KAORI說當作大滷麵的湯來喝的話還不錯,真是捧場 

草壁家午餐廚房

昨晚剩下的洋蔥炒蛋+肉絲炒的炒飯

還有不酸不辣的酸辣湯

arrow
arrow
    文章標籤
    酸辣 胡椒 辣的 kaori 黑木耳 黑醋 白粉
    全站熱搜

    美美的生活點滴 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

    E-mail轉寄