美美姑姑的生活點滴

位在科博館前的斐麗蔬食料理別來無恙

今天很幸運的搭上順風車來到這間久違的素食創意料理餐廳

要和遠道而來的貴賓分享幸福喜樂

蔣康祖古上師遠道而來，風塵僕僕的帶來菩提心

臉上永遠帶著謙卑的微笑，能與他共享晚餐，真是無比的幸福

斐麗蔬食走的是法國風，所以餐廳內有著濃濃的法國餐廳感覺

今天看到好幾組外國客人，看來外國客人也頗能接受這素食的創意料理

餐點採半自助方式，點用主餐之後再自行取用餐檯上的莎拉和水果點心

蔬菜類吃的到新鮮健康，對於最近走輕食主義的我們頗為適合

套餐有餐前蔬果汁和湯品麵包，再加上自行點菜的主菜料理

主菜選擇種類甚多，飯麵類和披薩都可以吃得到

餐檯上的沙拉可以無限享用，補充蔬菜均衡就要趁現在

 再自行 淋上喜歡的醬汁，清清爽爽的口感

蔬果汁是用新鮮蔬果現打，所以要快點喝掉才能夠完整的吸收健康美味

加了檸檬多了點酸酸的口感，喝起來更順口

湯品有三款，由法式南瓜濃湯開始享用美味

濃濃的南瓜香，微甜的口感最討喜

鮮蔬薏仁清湯有薏仁的特有口感，還有蔬菜湯的甘甜

黑豆山藥濃湯就要看個人的洗好了，因為黑豆會有一種特別的味道

不過撇開喜好不管，三款湯品都有著不同的營養要素

 烤的脆脆的香蒜麵包，今天有點乾硬

不過還是不影響食慾

大家的主菜紛紛上桌，焗烤鮮蔬的香氣最濃郁

大家拼命掀開蔬菜的底，期盼看到討厭的紅蘿蔔

不過廚師沒有讓我們大家失望，這裡的紅蘿蔔都藏得很好

沒有出現大塊大塊紅蘿蔔的驚喜

青醬天使細麵，細麵包裹著均勻的青醬，口感頗佳

不太辣的番茄辣麵有著意外的清爽，看的見滿滿的蔬菜多了許多滿足感

份量最大的當屬這個大披薩，大概是兩三人分享的份量

薄餅脆蔬菜香，不會太濃膩的起司也配得剛剛好

最後慢慢的淺嘗咖啡，除了食物的美味以外還多了一份安詳沉靜的感覺

和上師難得的晚餐聚會，抱持感恩之心同享幸福圓滿

蔣康祖古全球官方網站:http://www.gyangkhang.org/

斐麗巴黎廳蔬食創意料理

地址:台中市北區館前路9號

電話:04-2323-6625