溪湖是一個平實小鎮，鎮上有知名的糖廠景點，也有幾個代表的鎮上小吃
比如麵線和羊肉，但是大都會裡面的日本風味卻沒在這裡落下甚麼痕跡
那天去戶政事務所辦事情，櫃台員興奮的介紹說鎮上有日本人來開的拉麵店
這下引起我們的興趣了，對拉麵不太有免疫力的我們馬上衝到這間位在菜市場馬路口的中村拉麵
外觀看起來非常搶眼，和鎮上一般舊舊暗暗的裝潢不太一樣，顯得十分的明亮新穎
在菜市場的入口嶄新的店面，不過上網一查倒是已經開了一陣子了
店門看起來就是一般常看到的拉麵店門面
門口兩邊有兩個長板凳提供候位用，候位喔~~~溪湖吃飯要候位喔!!!
真的是前所未聞
店家在營業時間上也有堅持，寫明晚上營業時間是賣完為止
店家標榜說是自家製麵，這樣看來和每天能做出來的麵量有關
沒有辦法無限制的供應到很晚
店內的位置很寬敞，不過外面排了很多候位的人潮
真的是搶手的店家
牆面上有推薦的拉麵種類，這裡的拉麵口味是屬於醬油口味
是老爺最愛的，老爺馬上眼睛發亮，希望湯頭也能讓老爺滿意
拉麵醬格上和台中相比真的是平價了許多，如果內容量也能讓人滿足的話
就真的是要給它掌聲鼓勵了
定食的種類看起來都是炸雞類，沒有老爺和小如如愛的豬排
面對新到的店家，小如如很爽快的說沒有豬排也可以
她會乖乖的吃麵的
入坐後在桌面上畫好單子，再拿去櫃檯結帳就可以
焦蔥叉燒拉麵(140元)，看起來非常的可口
焦蔥的香味迎面撲來，還有淡淡的醬油香氣
蔥的口感相當清脆，不愧是溪湖當地產的新鮮美味
生蔥大口入口也不會有生嗆味
麵條Q滑有彈性，比一般的麵條多了韌度
嚼勁也不錯
筍乾味道魯的很夠，小如如直接多叫一盤來吃光光
叉燒就點失望，雖然味道還算稍入味，但是肉質有點柴柴的口感
再加上咬到肥肥膩膩的肥肉部分，為了不要影響吃拉麵的情緒
所以整碗叉燒只咬了一口就沒動
整碗湯幾乎喝到底，醬油口味非常的清爽甘甜
湯頭幾乎是無可挑剔，如果叉燒能夠再入味柔軟一點的話
那可就要站上高分的行列了
味噌雞排丼(120元)，除了主食以外還有一小碟的胡麻涼拌豆腐和味噌湯
胡麻拌豆腐因為主角在胡麻醬所以沒有甚麼其他問題
味噌湯就有點不合口味了，就是一般台灣家庭用的味噌比較偏甜
想必是要迎合當地口感不能太鹹吧
炸雞排炸得有點乾，和想像的多汁味美有點差距
廚房裡面站的是女生，不是店主自己當值，不知道是不是這樣的關係所以味道跑掉了
淋上的味噌豬排醬有點特殊的味道，單一味紅味噌不太合我們的口味
再加上乾乾的雞肉，對我們來說不算是太OK的餐點
加點的單品炸雞，看外表就知道有點過火了
幸好還保留了一些美味的肉汁，如果不要炸太久的話
炸雞應該是可以期待的美味
單點的炸雞排，因為不太有期待的心情了
看外表就覺得炸過火很甘的感覺，所以不想吃，直接打包回家
加點的期間限定菜色炸竹莢魚，雖然外表有點乾
但是肉質還算新鮮柔軟，小如如還是吃得很開心
整體來說是值得再訪的美味，以後回溪湖就有不一樣的美味可以品嘗囉
下高速公路交流道之後往溪湖市區一直走下去，過了員林客運站之後就注意看到平和街
中村拉麵就在路口，是很明顯的位置喔
溪湖 中村拉麵
溪湖鎮平和街311號 電話:048-820-018
營業時間:上午11點~1點30分，下午5點~賣完為止
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