久違的相聚，大家齊聚全國大飯店的全壽樓用餐，因為這一天的全壽樓正在施工中
所以大家的用餐位置移到了二樓餐廳的的包廂內
在西式百匯的餐廳範圍內享用中式餐點，倒是新鮮的體驗
今天的美食饗宴可是有菜單可以過過癮的，看到滿滿的菜色，頓時眼花繚亂
幸福的12道全福菜色還沒上菜就已經想要流口水了
還沒上正菜前的小菜，有著脆脆甜甜香氣的花生一下就被解決完
還有醃的脆脆的蔬菜，這一道菜感覺很開胃，下次應該試著在家做做看
第一道五福大拼盤豪華上桌，真是看到就有幸福感
每一款都嚐嚐看，不論是豬肉還是雞肉肉質都不會柴柴的，也不會乾澀
入口還帶著油嫩的香氣，真不愧是五星級的廚藝水準
今天有壽星~~所以生日宴送上豬腳麵線，魯的很軟嫩透徹的豬腳很好吃
搭配麵線真是好滋味，不過數量有限，只好在肚子裡面回味它的美味
食材豐富飽滿的佛跳牆，滿滿的一人一盅端到面前
湯頭濃郁又不會太油膩感，就連食材都是香噴噴的散發誘惑
馬上決定今年家裡的年菜要給他訂上這一味
旁邊的邊桌上工作人員準備好了麵餅和佐醬~~大家期待的烤鴨要上桌囉
好吧~我承認我流口水了!!!油亮亮的顏色真是叫人發狂，肉質有著微甜的香氣
反正就是很想一口咬下去的感覺
服務員會幫我們捲好送上分盤中，我們只要等待就好
盤中的麵皮加上烤鴨肉看起來就像是精品，有點捨不得吃掉它
不過，不大口吃掉太對不起美食珍餚，所以還是決定讓它到肚子裡面去和佛跳牆團聚
大蝦來了~已經把蝦殼半剝好的大蝦很方便吃，輕輕一剝就可以把殼弄掉
搭配炸的酥軟的杏鮑菇吃，爽口不油膩
小羊排和西蘭花的組合，也是清爽加油膩的絕妙搭配，絕妙的讓口感變的溫醇順口
小羊排很嫩，今天真是吃肉的幸福日子
XO醬龍肉蝦捲，蝦捲的蝦肉很飽滿炸得很酥脆
一旁的龍肉不知道是甚麼肉，炒的香香脆脆的很下飯~差點要白飯來相伴
但是菜太多要忍耐，白飯吃下去可就裝不了其他菜了
芙蓉百花魚卷，勾芡的清高湯很好喝，百花魚卷的肉不知道是甚麼魚肉
嫩嫩的像是雞肉的口感，很有彈性的肉質和勾芡的高湯很搭
用烤鴨的鴨骨下去熬煮的筍片湯，烤鴨的香氣漫散在湯中清爽好喝
很想跟廚師討教一下買水果的訣竅，怎麼可以挑到這麼飽滿的葡萄和西瓜
不只香甜還有厚實的口感，讓人吃水果都能感覺到飽滿幸福
上甜品囉~西米露是我的最愛，很認真用力的喝西米露的關係，所以沒對好焦
不過不損壞吃美食的好心情，因為美食早就裝入眼裡和腦裡
重要的是全部裝進肚子裡面滿足的帶回家了、ご馳走様でした
全國大飯店 全壽樓
台中市台館前路57號 電話04-2321-3111
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