美美姑姑的生活點滴

友人相約，要往好山好水的三義品嘗道地的客家菜

客家美食一向深得我家老爺歡心，是一聽到就會眼睛發亮的崇拜程度

於是顧不得三義還需要一點車程，馬上攜家帶眷的整裝出發

來到三義數一數二的客家菜餐廳吉祥樓

好吃的拿手菜多，有可以讓客人都滿意的手藝

再訪三義好店，今天承蒙友人相約

可以一嚐讓人滿足的美食

小如如利用了一點空檔時間作畫，不吵不鬧的專心

倒是省了不少的麻煩

原本以為今天向隅的玉米雞，廚房硬是送了半隻上桌

結實又帶點甜味的白斬雞肉，讓人吮指回味的好滋味

下飯的客家小炒，好像沒有咬到乾魷魚

不過，廚房的手藝把簡單的小炒變成讓人一口接一口的絕讚菜色

夢中逸品的椒鹽豬腳，大火酥炸後酥酥的外皮搭上燉煮的QQ爛爛的豬腳肉

以往來都因為受限少人數不敢點上桌

今天終於可以大快朵頤

口味道地的薑絲炒大腸，嫩嫩的大腸搭上酸度剛好的醬汁

真是讓人難忘的好滋味

炒板條深受大家喜愛，一下子就吃的精光

口感Q勁紮實，大火搭配上好手腕，老少咸宜的菜色

不過老爺從頭到尾都認為這一道是非常好吃的炒烏龍麵

也是招牌菜之一的白玉三寳，冬瓜苦瓜大白菜入味

加上酥炸排骨敖煮數小時，濃濃的高湯浸入食材中

每一口都是濃郁的芳香

拔絲地瓜，乍見外表好像不太澎皮

咬下去的酥脆口感一點都不輸人

感覺好像點了酸菜豬肚湯，不過沒有印象有吃到豬肚

所以這應該是福菜肉片湯

不管是什麼湯，都非常的濃郁好喝

跟著有福的人到處吃著幸福的美食

在吉祥樓，每一道菜都是道地和溫暖的客家美味

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吉祥樓餐廳

苗栗縣三義鄉勝興村20份283號

電話:037-875-923