美美姑姑的生活點滴

   心血來潮開著車直奔台南，隨性的吃小吃是今天的重點

 中午過後出發，沒有特別預定回程的時間，沒有別預定的目的地

 反正，只要是吃飽飽滿足的回台中就好

 第一站阿憨鹹粥，本來想要吃的阿堂鹹粥因為時間的關係所以沒有辦法吃到

 大家發豪語，如果可以一直吃到凌晨去的話就乾脆等著凌晨吃阿堂鹹粥

 結果~騙人的啦，大家吃到晚上就不行了

 阿憨鹹粥的營業時間很長，幾乎跨足了三餐的時間

 不是正餐的用餐時間，店內沒有想像的人潮，聽說用餐時間可是人山人海

 招牌上面就是這裏的招牌菜色，典型小吃的消費價格非常的平價

 第一次看到的小菜名，魚腸魚皮到底是什麼東西

 等一下通通要點來嚐鮮看看

 非常愛吃虱目魚的kaori，對這一片無刺的虱目魚肚讚不絕口

 湯頭非常的鮮美，虱目魚的肉質也很細緻，一點都沒有腥味

 虱目魚燥飯也很特別，魯的入味的魚肉口感很香

 有點像是滷肉飯的感覺，卻有著鮮美的海味

 鹹粥上桌，上面還有一條長長的油條，說是要沾著湯汁吃的

 咬了一口，油條非常的老一點都不脆

 難怪要沾著湯汁，吸飽了湯汁的油條就變得非常的可口了

 印象中的虱目魚總有一股腥味，可是這一碗鹹粥裡面裝滿了滿滿的魚肉

 卻一點都不覺得有腥味

 湯頭清淡不油膩，口感上有著濃郁的香甜

 鹹粥的米粒是粒粒分明的米粒，有點像是茶泡飯的感覺

 我比較喜歡濃稠的廣東粥，不過這粒粒分明的粥也好吃，一下就把整碗吃光光
 

 小菜上桌，魚皮看起來和想像中的不同，還有魚肉的鮮美
 

 魚腸有著吃起來脆脆特別的口感，小巧的魚腸還是大口大口的吃它

 非常想要再多來幾碗的好吃小菜

 還要留點肚子吃別的，所以只能小小滿足一下，台南小吃之旅還要繼續吃下去

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阿憨鹹粥

電話:台南市公園南路168號