位在華美街和公益路口交叉處，躲著一間來自日本的美味洋食堂"Demi house"
藏在一片木牆的背面就是餐廳的所在，這裡是騎樓的室外用餐區
看來應該是為了吸菸人口所設置的吧
菜單的地方介紹說這家餐廳的概念來自於Demi Glsce Sauce，就是多明格拉斯醬，又簡稱牛肉醬汁
這種醬汁，是日本的洋食館不可或缺的靈魂醬汁，看來廚師要堅持傳統日式的好滋味
除了單點以外，也可以追加成為套餐，A套餐加上60元，可以多享用沙拉和飲料
B套餐加上120元除了沙拉和飲料以外還可以有今日湯品和甜點可以吃
餐廳內部走的是木質的簡樸風，我們剛好坐在裡面半包廂式的空間
可以稍微和別桌客人隔開
服務人員送上一瓶用紅酒瓶裝的水，要喝得自己動手倒出來
我們當然追加金額吃套餐，第一次來當然是要吃到完整的餐點才行
今日湯是鮮美的干貝濃湯，濃鮮度都剛剛好
接著套餐內的小沙拉上桌，喔~有點秀氣的樣子
看起來不夠豐富
我們決定自力救濟，就是多加點一道凱薩沙拉來吃
凱薩沙拉表現中規中矩，沒有太大的落差
特製漢堡排(NT220)，有三種口味可以挑選
牛肉、豬肉和豆腐，可以依自己的喜好來挑選
這裡的漢堡肉肉質比較綿密，和平常吃的不太相同，要看個人的喜好
醬汁的口味比較特別，可以讓你吃掉很多飯的那種
不過這裡的餐點不附白飯，要另外加點
這個就稍微有點意見，好吃的醬汁當然要有白飯啊!!所以只好被迫加點白飯來吃
不過為了美味也沒有辦法!
也有加了太陽蛋的漢堡排，不過餐點內的沙拉覺得不夠纖細的感覺
連青花菜都煮的過爛，口感水水的有點可惜
比較起來這有焦香的烤布蕾要出色了許多
最後來個附餐飲料作結束，簡單的餐點也有著簡單的飽足!
Demi House 日式洋食屋
地址:台中市華美街334號
電話:04 - 23361881
營業時間:平日 17:30 - 21:30（週一公休）
週末 11:30 - 3:00、17:30 - 21:30
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