走回議事亭前地，來到旅遊中心這一棟黃色建築
要到這邊吃有名的黃枝記
中午時分人潮眾多，我們有刻意避開用餐時間
但是還是非常多人，果然是名店中的名店
黃枝記的閃亮招牌，是創始人黃換枝作出來的竹升麵金字招牌
先跟店家要位子，非常幸運的不用等，可以直接到3樓坐
店家會開一張位置號碼圖，憑單子到三樓給服務人員就可以了
樓面整個都很閃亮，很有高級茶樓餐廳的感覺
連高處的天花板都別有洞天
有許多古色古香的擺設
坐定後，服務人員照例送上一杯熱茶
對這一點實在有點意見
，這麼熱~~真想來杯冰水
小如如在等好菜上桌時發明了照相時的第四號post
就是裝成小兔子
順便說第三號post是放一個愛心
真是一個會找時間自己娛樂的小孩
大家都熱壞了，先來杯凍檸茶來解解渴
原來大熱天送熱茶的效應，就是要叫客人掏出銀子買冷飲啦
道地的凍檸茶非常受小如如喜歡，看的出來喝的很開心
有名的蝦籽撈麵上桌，上面灑的滿滿的蝦籽
口味有點廣東口味的嚼勁
對於吃慣軟軟的意麵的我們覺得比較難接受
但是上面的蝦籽口感很好
小如如對這一碗蝦仔撈麵非常有興趣
只准我和kaori各吃一口，其他自己全部吃光
小如如說:真是好吃的麵麵
看來，很對小如如的胃口
有名的蝦子清湯，風味絕佳
濃濃的蝦味，讓小如如捧著碗全部喝掉
不好意思問，不知道這一碗附湯還可不可以再要一碗
因為我連一口都沒喝到
另外點了一盤滑蛋蝦仁飯，滑蛋類還是要在這邊吃才道地
細細滑滑的口感，一下就把飯全吃光
黃枝記還有相當多的招牌菜，雲吞麵，偎麵，艇仔粥.....等等
去澳門千萬別錯過喔
往下一個行程的途中，跑到義順牛奶歇歇腳
義順牛奶是品嘗甜點的地方
有名的當然是雙皮燉奶
櫥窗內一碗碗的都是冰涼的甜品
一樣是人山人海的人潮
我們要往最高層的座位去
滿滿的甜品選項，看的目不暇給
每一樣都很冰涼的感覺
點了一杯木瓜奶，冰涼的口感濃濃的木瓜香
和我們一般喝的口感比較不同，有一種木瓜皮的甘苦在裡面
不像一般喝的甜死人的木瓜牛奶
這個作鬼臉小孩的表情，是這一杯木瓜牛奶很好喝
冰花燉雞蛋上場，濃濃的蛋香綿細的口感
甜度適中不會很甜膩，只有一個好吃可以形容
新鮮牛奶隔水加熱蒸兩次，會在表面浮上一層奶皮
這就是有名的雙皮燉奶
入口會有很濃的順口奶香
第一天和第三天分別跑來吃了兩次
已經上癮了，這下回家以後一定會非常想念
吃完以後，拿著樓上店員給的單子
然後到一樓的櫃檯找老闆付錢
老闆的桌上滿滿的銅版，馬上就把找錢拿給客人
連開抽屜的時間都沒有，真是個生意興隆的店家
延伸閱讀: 2011年6月澳門行
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