月初的某個晚餐約會，想要來個悠閒的用餐時間
刻意前往離家遠一點的文心路找吃的
想要看看有沒有新的發現
藍色紅底的鮮明招牌，夏慕尼香榭鐵板燒是今晚的晚餐選擇
小如如先擺一個帥帥的姿勢，今天可要做個小淑女喔
非假日的夜晚，夏慕尼一樣高朋滿座
在台中的餐廳實在看不到不景氣
以往都就近在台中港路的夏慕尼用餐
這次到文心店，覺得空間似乎比中港店大一點
桌邊服務的鐵板燒依然有魅力，看起來就像是專人爲自己烹煮一樣
小如如對於帥哥在自己面前準備餐點很著迷
看的如癡如醉
服務生鮮送上香檳氣泡酒，開始美食饗宴
香檳酒會隨時補滿杯中，可以喝到不想喝為止
小如如的香檳是不含酒精的飲料
因為可以像大人一樣高舉杯子暢飲，小鬼一下就乾掉一杯
熱呼呼的麵包上桌，可以無限吃的麵包對於沒有點餐的小如如是個福音
不用擔心小孩沒有東西吃
充滿乳酪香和五穀雜糧兩款小餐包，軟綿綿的口感會讓人吃個不停
小碟的調味料，有黃芥末和海鹽可以調整食材的口味
另外還有最喜歡的洋蔥粒，香辣的口感非常對胃口
開胃菜上桌，和kaori各點一樣來嚐鮮
芒果冰球水果冰沙以及燻鮭魚，兩樣開胃菜各有不同的享受
象蛂蚌海鮮湯，鮮脆的象蛂蚌和新鮮的魚肉先上桌
未淋上湯汁的模樣看起來顏色非常新鮮美味
接著服務生端來湯頭，用新鮮魚骨以及蔬菜敖煮的湯頭
慢慢澆入碗中的食材上，芳香撲鼻而來
清淡的湯頭濃郁的口感，可以馬上一飲而盡的好味道
另一款松露洋蔥湯，也是濃郁的美味
香醇的敖煮洋蔥香，喝的非常的過癮
小如如的濃湯，這是夏慕尼給小客人的貼心服務
小朋友就算沒有點餐也可以享用麵包和湯品
可以不用看著大人的餐點流口水喔
用小小孩碗慢慢喝，濃湯的口味非常對小如如的胃口
炸至金黃色的軟殼蟹，搭配洋蔥泥與醬汁
口感酸甜酥脆，也有開胃的好功效
現炒的松露百菇，可以熱熱的吃沙拉
醬汁不多的關係，幾乎是品嘗菇類的原味
是喜歡菇類的人會喜歡的一道料理
面前的廚師正在烹煮著主菜，享用餐點的同時同時可以欣賞廚藝
俐落的身手讓小如如看的目瞪口呆
主餐上桌前還有可無限續杯的檸檬沙瓦
喝的太過癮忘記照一下相
香蒜牛小排的鮮嫩多汁讓人滿足
牛排類中香蒜牛小排份量比較多，感覺有點賺到的樣子
除了牛排以外，還有一份雞排海鮮雙拼
這是第一次品嘗的料理，味道還算可以
不過雞排內夾的蔬菜是不太喜歡的小黃瓜
在小如如的監視下還是得把它吃下肚，有點心酸的失敗感
年青廚師的雞排火候好像沒有拿捏的很好
雞排的皮太焦太硬，不過不浪費食材的原則還是把它全部吃下肚去
粒粒清楚的櫻花蝦場飯上桌，黃金蝦卵搭配酥脆櫻花蝦
這是一品可以將肚子的空隙裝的滿滿的料理
小如如當然也可以品嘗櫻花蝦炒飯
來到王品系統，實在不必擔心小孩沒東西吃
餐點用畢，移座到飲料用餐區
透明的桌戶邊位置，可以看見文心路上的車水馬龍
文心路店的飲料區比中港店的來的寬敞許多
這裡的空間比較有喘息的機會
不過廚師的表現，似乎還是中港路的比較讓我們吃的習慣
紅艷艷的飲料上桌，可以去去肚子裡面飽飽的感覺
除了大人有附餐飲料以外，小如如也可以享用一杯柳橙汁
不會讓小朋友只有乾瞪眼的窘樣
廚師送來招待的紅豆銅鑼燒，外表非常的不討喜
實在很想叫廚師收回去
王品集團的廚師拿出這樣焦黑的東西出來還真是讓人大開眼界
不過，廚師敢拿出來我們就敢吃
除了焦黑的外皮以外，不會感到甜膩的紅豆餡和松鬆軟的外皮還是令人稱讚的
冰心濃漿巧克力，熱熱的巧克力淋在香草冰淇淋上面
獨特的冷熱口感讓人驚喜
諾曼地蘋果派，千層酥的口感搭配香草冰淇淋
小如如對巧克力情有獨鍾，所以蘋果派全進了大人肚子裏
相較起來，菜色的口感服務的熱誠親切度中港路的分店似乎比較讓人讚賞
但是用餐環境來說文心店又略勝一籌
嚐鮮原本就需要冒險，有空可以品嘗比較看看喔
夏慕尼香榭鐵板燒 台中文心店
地址:台中市文心路三段506號
電話:04-2315-2268
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