位於中港路的夏慕尼鐵板燒，一直是心中享用大餐的目的地
王品集團的穩定品質，應該可以給我美好的美食饗宴
店門口鮮紅色的招牌，相當好認，感受到異國的浪漫格調
在這裡感受不到不景氣，今天晚餐可是客滿狀態耶
店內的鐵板燒座位，可以和廚師來場面對面的對決
好不好吃可是當場可以表現在臉上給廚師看
這邊的消費是套餐式，湯品沙拉主食和甜點等等
都有好幾種選擇可以挑選
問過廚師，每季都會做相當的菜色調整，可以吃到不同的口味
精緻的餐具擺設，讓人看起來很舒服
好心情是享用大餐的第一步
餐前的香檳氣泡酒，微醺的感覺真是浪漫
先上來一碟調味醬，這個洋蔥已經先被我狼吞下肚
開胃菜有三種不同的菜色，最喜歡的是魚子醬鮭魚球
服務生會先告知從口味淡至濃的吃法，讓你慢慢品嘗出食材的美味
麵包上桌，起司麵包香酥可口，雜糧麵包口感獨特
搭配上香濃的奶油，真是好吃
重點是可以讓你一直續加，真是太幸福了
湯品上桌，象跋蚌海鮮湯直接在客人面前之前淋上熱高湯
充分將食材的鮮美味提出
松露洋蔥湯，一樣在客人面前將熱高湯加入
另類的烹調方式，讓人驚艷
沙拉上桌，鮮蝦水果沙拉看起來鮮豔可口
新鮮水果加上鮮蝦搭配優格醬，清爽好滋味
軟殼蟹沙拉，吃的到一整隻的軟殼蟹
口感皮薄酥脆，這個不確定能不能續加
但是，沙拉就吃到飽好像不利於後面的菜色
所以，請三思 
接著送上檸檬冰沙(sorbet)，讓你順順口
去除前面菜色的口味，等著品嘗主菜
檸檬冰沙有著柚子的果香，馬上又續了一杯滿足一下
今天的主菜是份量較多的凱薩琳牛排
肉質軟嫩多汁不油膩
廚師給了我們綠胡椒醬做為沾醬
好吃的不行
這是紅酒蘋果，因為酒味太重所以放棄
不過也是很特別的口感
接著廚師表演的是白蘭地鴨胸肉
這場噴火秀可是讓人心跳不已
點的兩份主菜，可以和同伴一起分享，所以，我和kaori都可以品嘗
鴨胸肉沒有令人咬牙切齒的堅韌，意外的柔軟好吃，不愧是招牌菜色
接著送上鮮蔬，清香的高湯拌著新鮮蔬菜入口
真是幸福啊
接著還有可以續加的櫻花蝦炒飯
這真是人間美味啊，可惜已經吃飽了所以沒有再續加一盤過癮
新鮮櫻花蝦和蝦卵共同盛上的一品佳餚，口感爽脆不膩，而且滋味鮮美
這一盤炒飯可以讓我回飯至今
用完餐點後來到二樓的休憩區，在這邊享用甜點和飲料
kaori的餐後的甜點，鮮果盅搭配草莓優格口感十足
不過分量太多，kaori已經叫救命了
法式布蕾，也是份量十足，口感紮實綿密
和kaori選擇一樣的覆盆梅優格沙瓦
覆盆梅汁可以依個人喜好加入
結帳的時候，把kaori的生日禮兌換下來
是一組精美的刀叉
另外兌換到的我的結婚紀念日禮，沒想到一樣可以再使用九折優惠券
這裡的老闆真是不小氣啊
所以，今天吃的很飽同時也帶了很多好禮回家
真是幸福的一天啊
夏慕尼香榭鐵板燒
地址:台中市台中港路一段197號
電話:042328-2918
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