美美姑姑的生活點滴

補上遺落已久的食記，重拾記憶中的美味還是印象深刻

享受美食的悸動心情，無論何時都讓人感動

這是位在中友百貨的藍屋日本料理，中友百貨改裝之後的料理店家驟增

數量和種類頗豐，讓人看的目不暇給，每一間都各有特色

時間和胃袋都夠的話，可以一家家細細品嘗

店內有不同於日本料理店的時尚感，簡潔明亮的開放空間

保留著居酒屋的熱絡氛圍，連服務生的服務態度都有著日式的以客為尊的感覺

第一印象極好，讓人頗為深刻

菜單的種類豐富，居酒屋的感覺很強烈

套餐或是單點的菜色都齊全，可以符合不同的需求

先上的生魚片種類很多，口感很新鮮，品質很讓人滿意

稍微炙燒過的牛肉，沾上酸醋醬品嘗

牛肉的細緻口感頗讓人感動

老爺喜歡天婦羅的口感，薄薄的粉衣吃的出來酥脆感

又不會有太油膩的黏膩，很爽口的感覺

開胃的龍鬚菜，拌醬口味很清爽

玉子燒的口味比較普通，不過美食當前還有很好吃的感覺

小巧的鮭魚蓋飯，單單漁貨的新鮮度就是滿分

鮮美的干貝煮，勾欠的口感很細緻

醬汁少了點的生菜沙拉，有點可惜

不過沙拉類的種類看起來都很討喜，很開胃的感覺

老爺很滿意的牛肉壽喜燒，味道不會太鹹醬汁也很道地

另外的小火鍋的材料看起來也很精緻

小鍋煮起來份量不會太多，每一道菜色都有讓人滿意的口感

餐後的冰淇淋

芝麻奶酪，和一般餐廳的甜點感覺差不多

還有爽口的檸檬冰沙，整體用餐條件不錯

氣氛和用餐環境也讓人滿意，想再訪的感覺很高

期待下次可以再品嘗更多不同的料理

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藍屋日本料理

台中中友百貨A棟 14樓

電話:04-2223-1366