去年親手製作的味噌大受好評,為了滿足老爺思鄉的心情
決定今年繼續製作手工味噌
今年的味噌製作在12月份味噌作為本年手工工作的封關日美美的生活點滴 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣(491)

昨天的戶外教學順便拔蘿蔔去,除了姑姑家的要用來做醬菜以外
學校還要教姑姑用來做蘿蔔糕,哇~真是一舉好幾得
自已可以動手做蘿蔔糕真是像作夢,小時後從磨米做起的過程還記憶猶新
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今天冷死了,這一波的冷空氣威力十足
附近的火鍋店大排長龍,真是促進經濟發展的好機會
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台中比較少見料理教室,所以小嘉遠赴台北取經
這是位在台北的料理教室,有教授各式各樣的料理
教室位在永康街的巷弄中,有興趣的人可以參考看看
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夏天的炎熱,總讓人食不下嚥
這時候冰涼的漬け物就派上用場了
要來醃漬的是隨手可得的白蘿蔔
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最近天氣開始熱了起來,老爺又開始吵著要吃一些小菜
今天來做簡單的炒牛蒡~きんぴらごぼう
小菜中簡單又快速的料理
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老爺很愛吃唐揚げ,不過之前炸的炸雞被他批評的一無是處
後來幾乎不在餐桌上面秀這道菜,NHK電視的料理節目幫了大忙
教了一手簡單又方便的炸雞方法
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賢慧的小嘉要挑戰做味增,材料當然要準備好
請朋友由日本寄過來一組簡易DIY味噌組,要讓小嘉做個過癮
黃豆先浸泡一天後,直接連水和黃豆一起上鍋煮美美的生活點滴 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣(2,968)

今天的晚餐要作天婦羅
,為什麼要吃天婦羅?因為今天要清冰箱
不知道怎麼處理的菜就通通把它炸掉算了
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今天對老爺來說是大晦日本除夕夜,是很重要的一天
所以今天家裡的餐桌必須要是豐盛的除夕夜晚餐
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